В институте ВНИИПП разработан цикл вебинаров для специалистов птицеперерабатывающей промышленности

Ключевые темы цикла: птицеводство и птицепереработка в 2020 году, проблемы экспорта птицеводческой продукции, нормативная документация на продукты птицеводства и птицепереработки, пути повышения качества мяса, переработка побочных продуктов потрошения птицы, безопасность продукции и производственный контроль на птицеперерабатывающем предприятии.

с подробностями можно ознакомиться здесь