Дискуссионная площадка 2021
В этом году центральными темами дискуссии были выбраны:
Методы выявления фальсификации пищевой продукции. Пищевая безопасность. Контроль качества и Эффективные технические решения птицепереработки.
Дискуссионная площадка 2020
В этом году центральными темами дискуссии были выбраны Пищевая безопасность, Контроль качества и Эффективные технические решения