ЭФФЕКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОБОЧНОГО СЫРЬЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ И ЯИЦ НА КОРМОВЫЕ ЦЕЛИ: НОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ
Как известно, наряду с зерновой частью рациона важным фактором, влияющим на продуктивность и качество мяса сельскохозяйственной птицы, являются белковые корма животного происхождения. Современные высокопродуктивные кроссы мясной птицы очень требовательны к сбалансированности кормовых рационов, поэтому генетический потенциал цыплят-бройлеров проявляется лишь тогда, когда птица получает корм, животные компоненты которого содержат полный набор всех незаменимых аминокислот. В кормлении…