Слушателям будет представлена свежая информация об эпизоотической ситуации по высокопатогенному гриппу в мире и Российской Федерации в частности, обозначены субъекты, где заболевание птиц гриппом отмечалось
Рубрика: Новости
Профилактика и меры борьбы с зоонозами в птицеводстве
На вебинаре будут рассмотрены результаты мониторинга на микробиологические показатели птицеводческой продукции, новые и известные методы, способы и препараты для профилактики, борьбы и деконтаминации птицеводческой продукции, быстрому определению патогенов в продукции, а также диагностики сальмонеллеза, листериоза, кампилобактериоза и др. инфекций.
Новое в профилактике и борьбе с болезнями птиц
Доклады о разработке новых и внедренных в производство эффективных лекарственных средств для профилактики и борьбы с болезнями птиц
Обучаем в ноябре
В ноябре текущего года сотрудники ВНИИПП проводят для специалистов Пермского края очередной цикл вебинаров «Новые научные разработки в птицепереработке – в практику». В этот раз
Дискуссионная площадка 2020
В этом году центральными темами дискуссии были выбраны Пищевая безопасность, Контроль качества и Эффективные технические решения
Расширенное заседание Совета Директоров РосПтицеСоюза
расширенное заседание Совета Директоров в online-режиме
Функциональные и профилактические продукты из мяса птицы и яиц
Специальные продукты и их классификация. Требования к специальным продуктам.
Общие основы разработки и производства функциональных продуктов.
Продукты детского питания из мяса птицы, включая функциональные и профилактические (ранний возраст).
Продукты дошкольного и школьного питания.
Сырьевые ресурсы (мясо птицы и яйца), их функциональные характеристики.
Продукты из яиц.
Закончился летний цикл вебинаров ВНИИПП
Предлагаем посмотреть записи вебинаров в разделе видео.
Завершилась первая часть цикла вебинаров «Птицепереработка-2020»
Мы благодарим наших спикеров и участников вебинара!
Разработка новых видов продуктов из яичного белка
Разработан ассортимент новых видов яйцепродуктов типа яичного «творожка», сырного продукта, десертов, творожков с пряностями и фруктами.