Перейти к содержанию
УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР  УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР

УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР

ПТИЦЕВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ

  • Главная
  • ОбучениеРазвернуть
    • Курсы повышения квалификации
  • РасписаниеРазвернуть
    • Дискуссионная площадка
  • ПубликацииРазвернуть
    • Видео
  • Контакты
УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР
УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР
ПТИЦЕВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ

2020.07.06

Научный подход к определению сорта, качества и потребительской стоимости мяса птицы
2020.07.06 | Птицепереработка-2020

Научный подход к определению сорта, качества и потребительской стоимости мяса птицы

АвторМахонина В.Н. 06.06.202015.06.2020

11.00-11.20Махонина В.Н., к.т.н., вед.н.с. лаборатории колбасно-кулинарных продуктов на основе мяса птицы и яиц ВНИИПП

Технология и новые виды яичных продуктов на основе коагуляции компонентов яйца
2020.07.06 | Птицепереработка-2020

Технология и новые виды яичных продуктов на основе коагуляции компонентов яйца

АвторСтефанова И.Л. 06.06.202015.06.2020

11.30-11.50 Стефанова И.Л., д.т.н., г.н.с. лаборатории технологии детских и специальных продуктов ВНИИПП

© 2022 УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР

  • Главная
  • Обучение
    • Курсы повышения квалификации
  • Расписание
    • Дискуссионная площадка
  • Публикации
    • Видео
  • Контакты