Рубрика: Птицепереработка-2020

Цикл вебинаров для специалистов в области переработки птицы и яиц

Организация производственного контроля на предприятии

Вебинар посвящен анализу критических точек при производстве мяса птицы и организации санитарно-микробиологического контроля птицеперерабатывающих предприятий. Для выпуска безопасных птицепродуктов важно знать критические точки при производстве

Как подтвердить качество продукции.

Темы вебинара: Защита качества продукции для успешной реализации и определения объективной цены.Будет представлена вся сеть, где применяются данные методы и достоинства использования их результатов.Нормативная база

Нормативная база обеспечения качества и безопасности продукции птице- и яйцепереработки

На этом вебинаре мы предложим Вам актуальную информацию, обзор нормативной базы и комментарии, позволяющие обеспечить качество и безопасность продукции птице- и яйцепереработки Мы дадим грамотные

Оценка перспектив экспорта для птицеводческой компании

Краткая аннотация: Расчет балансов производства и возможностей для экспорта Факторы выбора сырьевых рынков Требования сырьевых рынков (по странам) Оценка готовности к аудитам ветеринарных и других

Проблемы и перспективы развития птицеводства 2020

11.00-11.45 Бобылева Г.А., д.э.н., генеральный директор НКО «Росптицесоюз», Почетный работник АПК России, Заслуженный работник с/х, лауреат Государственной премии в области науки и техники Аннотация:  Формирование

Обзор мировых трендов в птицепереработке

13.00-13.20 Мотина Н.В., к.т.н., зам. директора по научной работе, ВНИИПП страница в процессе редактирования Доклад входит в серию вебинаров посвященных проблемам птицепереработки в 2020 году!Вы

Прослеживаемость пищевой продукции: как повысить ее эффективность

Этот вебинар заинтересует специалистов, занятых производством и переработкой мяса птицы и яиц, систем качества, а также других пищевых отраслей. Докладчик: Гущин Виктор Владимировиччл.-корр. РАН, д-р

Оборудование и технология переработки птицы, обеспечивающие качественные показатели мяса

Современное оборудование и технология переработки птицы, обеспечивающие качественные показатели мяса.Предубойное и послеубойные факторы и режимы переработки птицы и влияние их на качества показателей мяса. Спикер: